Los precios de los productos que integran la Canasta Básica Alimentaria (CBA) subieron, entre el 1 y el 15 de mayo, un 3,83%, según un informe realizado por la organización Consumidores Libres. En lo que va del año, en tanto, el alza en este rubro es del 46,25%, muy por encima del 32% de inflación acumulada en el primer cuatrimestre.
Para realizar este informe, Consumidores Libres relevó el precio de los veintiún productos que componen la Canasta Básica Alimentaria (CBA), los cuales son comercializados en supermercados y negocios barriales de la ciudad de Buenos Aires.
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Al 30 de abril, la CBA para un adulto –que comprende productos de almacén, frutas, verduras y carne– costaba $18.030, mientras que al cerrar la primera quincena de mayo el valor ascendió a $18.720. Al segmentar por rubros, se observa que los productos de almacén pasaron de costar $5.760 al cierre de abril, a $5.930 a mediados de mayo, con un aumento del 2,95%. Las frutas y verduras, en tanto, pasaron de costar $4.490 a $4.750, exhibiendo un alza de 5,79% en dos semanas; mientras que las carnes pasaron de costar $7.780 a $8.040, registrando una suba de 3,34% en quince días.
Fuente: Consumidores Libres.
En lo que respecta a productos de almacén, y en términos porcentuales, las mayores alzas se dieron en el kilo de arroz (9%), el kilo de yerba (6,48%), el kilo de harina de trigo (3,33%), la docena de huevos (2,94%), el medio kilo de fideos guiseros (2,63%), el litro de leche (2,44%) y el kilo de azúcar (2,38%).
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Medidos en pesos, el kilo de arroz pasó de costar $330 a finales de abril, a $360 el 15 de mayo; la harina de trigo pasó de $300 a $310; el kilo de yerba pasó de $1.080 a $1.150; la docena de huevos de $1.020 a $1.050; los fideos secos de $380 a $390; el litro de leche de $410 a $420; y el kilo de azúcar de $420 a $430. En tanto, el aceite de girasol y el pan fresco no mostraron variaciones en sus precios.
Fuente: Consumidores Libres.
El rubro de frutas y verduras fue donde se registraron mayores alzas: el tomate en perita subió 23,53%; el paquete de acelga 16,67%; el kilo de zanahorias 12,5%; y el kilo de berenjena 2,86%. Mientras que la cebolla no mostró variación en su precio, el kilo de manzana tuvo una reducción del 3,37%, la papa negra cayó 3,33% y el julo de naranja 1,18%.
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En pesos, el kilo de tomate pasó de $850 a $1.050; el paquete de acelga de $300 a $350; el kilo de zanahorias saltó de $320 a $360; y las berenjenas de $700 a $720. En cambio, el kilo de manzana pasó de $890 a $860; el kilo de papa negra de $300 a $290; y el kilo de naranja de $850 a $840.
Fuente: Consumidores Libres.
Por último, y en lo que respecta a carnes, en la primera quincena de mayo el precio del kilo de bola de lomo subió 2,51%; el kilo de asado 2,38%; el kilo de paleta 1,99%; y el kilo de carne picada común, 8,59%.
Al poner la lupa sobre el impacto directo en el bolsillo, se observa que al 30 de abril el kilo de bola de lomo costaba $2.390, mientras que al cerrar la primera quincena de mayo el precio subió a $2.450; el asado, en igual período, pasó de costar $2.100 a $2150; la paleta pasó de $2.010 a $2.050; y la carne picada de $1.280 a $1.390.
Fuente: Consumidores Libres.